Dünyanın en fazla zeytinyağı üretiminin yapıldığı Avrupa ülkelerinde yaşanan çok sıcaklar ve kuraklığın esere verdiği ziyan nedeniyle zeytinyağı fiyatlarında bariz artışlar yaşandı. Artan fiyatların tesiriyle bölgedeki zeytinyağı tüketimi düştü.
İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklık ve düşük yağış ölçüsü başka tarım eserlerinde olduğu üzere zeytini de olumsuz etkiliyor.
Özellikle Akdeniz’e komşu Avrupa ülkelerinde yaz periyodunun kurak ve sıcak geçmesi zeytin ve zeytinyağı üretiminin düşmesine neden oluyor.
FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI
Dünya zeytinyağı üretiminin üçte ikisinin yapıldığı ve büyük bir tüketici pozisyonunda olan Avrupa ülkelerinde zeytinyağı fiyatlarının artması tüketimde düşüşe neden oldu.
Yaşanan çok sıcaklar ve kuraklığın esere verdiği ziyan nedeniyle zeytinyağı fiyatları geçen yıl yaklaşık iki katına çıktı. Fiyat baskıları ve hayat pahalılığı krizinin tesirleriyle ise zeytinyağı tüketimi olumsuz etkilendi.
Bloomberg Opinion’dan Javier Blas kısa müddet evvel yazdığı yazıda, “Bölgedeki pek çok aile için zeytinyağı fiyatı, yüksek enflasyona karşı verilen çabayı sembolize eder hale geldi” dedi.
TÜKETİMDE YÜZDE 6’LIK DÜŞÜŞ BEKLENTİSİ
Avrupa Birliği tarafından bu hafta yapılan açıklamada, bölgedeki tüketimin yeni başlayan dönemde yüzde 6 düşeceği kaydedildi.
Devam eden kuraklığın akabinde fiyatların bu dönemde da yüksek olacağı ve AB’nin ihracatında bir evvelki yıla nazaran yaklaşık yüzde 10 düşüş yaşanacağı belirtildi.
Avrupa ülkeleri ortasında zeytinyağı üretiminde birinci sırada olan İspanya’da üretimde geçen yıl yaşanan yüzde 50’lik kaybın akabinde bu yıl yüzde 15’lik bir randıman artışı beklense de üretim hâlâ dört yıllık ortalamanın üçte bir altında olacak.
Diğer bir yandan İspanya’daki üreticiler kuraklığın yanında bir de zeytinyağı sanayisini saran cürüm dalgası ile uğraş ediyorlar. Hırsızlar depolanmış zeytinyağını, yeni toplanmış ya da hala ağaçta olan meyveleri ve hatta geçersiz eserleri maksat alıyorlar.
TÜRKİYE’DE DE FİYATLAR ARTTI
Kuraklığın vurduğu global zeytinyağı fiyatları üst üste yeni rekor düzeylere ulaşırken, fiyatlardaki bu yükseliş Türkiye’ye de sıçradı.
Küresel üretimde yaşanan problemlerin Türkiye’ye olan talebi artırması, bunun yanı sıra yurt içinde döviz kurunda yaşanan artışların maliyetlere yansıması üzere nedenlerle iç piyasada da zeytinyağı fiyatları fırladı.
Çeşitli marketlerdeki fiyat değişimlerine bakıldığında da 5 litrelik teneke zeytinyağı fiyatlarının 1500 liranın üzerine çıktığı gözlemleniyor.
