‘Granny Smith’, ‘yarı bodur’, ‘starking’ ve ‘golden’ üzere çeşitli tiplerde elma üretiminin yapıldığı Isparta’da, Tarım ve Orman Müdürlüğü bilgilerine nazaran, geçen yıl toplam 1 milyon 130 bin 424 ton elma üretimi gerçekleştirildi. TÜİK bilgilerine nazaran, Türkiye genelinde 2021 yılında üretilen elma ölçüsü, 4 milyon 493 bin 264 ton olurken, geçen sene her 4 elmadan 1’i Isparta’da üretildi. Elma yetiştiriciliğinde Türkiye’deki en kıymetli merkezlerden Isparta’da bu yılki hasat devri de başladı. Hasat, yaklaşık 1 ay sürecek. Üreticiler ve kesim temsilcileri, bu yıl bilhassa eser kalitesinin ve rekoltenin yüksek olduğunu söyledi.
Eğirdir’de 400- 450 ton rekolte beklentisi
Isparta’nın en fazla elma üretiminin ve ihracatının yapıldığı bölgelerin başında Eğirdir geliyor. Eğirdir Ziraat Odası Lideri Osman Sarıdoğan, bu yıl Eğirdir’de elma rekoltesinin 400- 450 ton beklendiğini söyledi. Sarıdoğan, “5 ile 6 TL ortasında elma satışları oluyor. Sanayi tipi elma şu anda 2 lira 20 kuruş. Bu sene Eğirdir’deki elmalarda kırmızı leke, dolu, kara leke ve pas olmaması üreticimizin yüzünü güldürüyor” dedi.
‘Herkes elmasını över de bizimki başka’
Elma üreticisi Hasan Takır ise “Hasat hoş maşallah, bir sorunumuz yok, ihracat olursa daha hoş olur. Aşağı üst 30 ton elmam çıkacak. Allah olmayanlara da versin, biz mutluyuz. Eğirdir’in elması ‘scarlet’ tipi, bunun üstü çeşitlerimiz de var tabi. ‘Granny Smith’, ‘yarı bodur’, ‘golden’ var. Lezzet bakımından, aroma bakımından, sululuk bakımından Eğirdir elması sahiden anılır. Herkes elmasını över de bizimki diğerdir. O da iki göl ortası olduğu için sirkülasyon olduğu için Eğirdir elmasının sulu bir yanı var” diye konuştu.
Bahçe sahibinin kardeşi Yaşar Takır, “Elmanın makus gittiği periyotlar oldu, dolu da vurdu sonra iç kurdu da olduğunu gördük. Yani şükür bu sene nitekim çok hoş, kalite tarafından, randıman istikametinden, pazar tarafından. Bu sene ucuz da olsa elma gidiyor. En düşük 4- 4,5 TL’den başlıyor. Birinci etaplarda 6’ya kadar alındı” dedi.
Isparta’da üniversite öğrencisi Zehra Takır, boş vakitlerinde babası Hasan Takır‘a elma toplamada yardım ettiğini belirterek, “Eğirdir elması bence dünyada birinci. Arkadaşlarıma götürüyorum hepsi çok beğeniyor, çok seviyor, istiyor” diye konuştu.
‘Fiyatlar bu sene iyi’
Elma üreticisi olan Eğirdir Sürücüler Odası Lideri Ahmet Takır da “Herhangi bir problem yok. Dolu, kara leke bir şey yok. Çok hoş, fiyatlar da bu sene âlâ. İhracatla alakalı bu yıl önemli hoş gelişmeler var. Fiyatlar 5-6 TL bandında geziyor” dedi.
Bahçede elma toplayan emekçi Ayşegül Şenyiğit, “Elma toplamayla seçmeyle hasat vakti geçiyor. Eğirdir elması kaliteli, bence bir numara” diye konuştu.
Elma çalışanı Mehmet Bildirici de “Bir an evvel toplanması ve ağacından inmesi lazım ki kaldığı vakit güneş yanığı olur yahut tadını bozar, elmalar yumuşamaya başlar. Tam vaktinde toplanması ve ağaçtan indirilmesi gerekiyor. Biz de bu emelle hem yardım etmek hem de maddi manevi yardımcı olmak maksadıyla buraya geldik” dedi.