Türkiye’deki 18 mağazasında 5 Ağustos’tan itibaren kuzu eti fiyatlarına yüzde 25 indirim yapan Et ve Süt Kurumu (ESK), talebin ağır olması üzerine karkas et alım fiyatlarını üst istikametli revize etti.
Piyasa regülasyonu çerçevesinde birtakım önlemler aldıklarını açıklayan ESK, “Bu kapsamda kuzu karkas alım fiyatı kiloda 88 TL’den 90 TL’ye çıkmıştır. İç tüketimin artırılması hedefiyle da perakende satış mağazalarımızda yüzde 25 indirime gidilmiştir. Kuzu karkas ihracatında ise alım fiyatı en az 92 TL olarak belirlenmiştir. Alınan bu önlemlerle birlikte kuzu karkas fiyatları, piyasada kilosu 85 TL’den ortalama 90-95 TL’ye yükselmiştir” sözlerine yer verdi. ESK, 8 Ağustos’tan itibaren geçerli olmak üzere toklu alım fiyatlarını da 82 TL’den, primlerle 90 TL’ye çıkardığını duyurdu. Açıklamada, ESK’nin indirim kampanyasıyla üretici fiyatlarına yönelik rastgele bir müdahalesi bulunmadığının altı çizilirken, kuzu kesiti yaptırmak isteyen üreticilerin kombina müdürlükleriyle irtibata geçmeleri gerektiği hatırlatıldı.
