İktisatta yaşanan krizin olumsuz tesirleri artarak devam ediyor Güç günler yaşayan vatandaşlar alım gücünü artırabilmek Escort Hasköy için türlü yollara başvururken esnaf da deva arıyor Elazığ da vatandaşlar ucuz ekmek alabilmek için artık yarı fiyatına satılan bayat ekmek kuyruklarına girerken fırıncılar da maliyetleri düşürebilmek için ekmek üretimini Hasköy escort azaltma yoluna gidiyor
‘Ekonomik durum güzel olsaydı taze ekmek yiyebilirdi’
Elazığ da 2002 yılından beri fırıncılık yapan Suat Ağır yıllardır bu türlü problemli bir devir yaşamadıklarını ve artık insanların taze ekmek yerine bayat ekmeği tercih ettiklerini söyledi Hasköy escort bayan Suat Ağır şöyle konuştu
2002’den beri fırıncılıkla uğraşıyorum kendi mesleğimdir 22 yıldır bu işi yapıyorum Bu krizden ötürü bu sene olağan bir ekmek değerli olduğu için fiyatlarımız düştü fakat talep en çok bayat ekmeklere Biz satıyoruz Olağanda evvelden biz bayat ekmekleri en çok satsak satsak 50 tane ya 100 tane satardık Şu anda 350 450 tane günlük yalnızca bayat ekmek satıyoruz Zira millet ekmek alamıyor bunun için elimizde kalan bayat ekmekler en çok ona talep ediyorlar Aslında biz bu ekmekleri bu formda dolaplara koyup poşetlere koyup yumuşatıyoruz Ekonomik durumu güzel olmayan kardeşlerimiz en çok taze ekmek değil de bayat ekmeği tercih ediyorlar İnsanların ekonomik durumu âlâ olsaydı aslında olağan taze ekmekten yiyebilirdi Lakin şu anda kriz var meşakkat var 20 küsur yıldır fırıncılık yapıyorum bu sene üzere bu türlü bir şey görmedim Talep olarak bayat ekmekleri evvelce çuvallara koyup hayvanlara gönderiyorduk köylere gönderiyorduk Şu anda elimizdeki olan bayat ekmekler kalmıyor Beşerler bazen burada bekliyor Dışarıda servis gelip bayat ekmekleri almak için bekliyorlar kendilerine nazaran ekmek alıp götürüyorlar Personellik kıymetlidir her türlü pahalılığı var Onlar da kendini kurtaramıyor 20 küsur yıldır fırıncılık yaptığım halde bu yılki kadar bayat ekmek sattığımı hatırlamıyorum
‘İnsanlar bayat simit, poğaça soruyorlar’
Simit fırını işleten Fatma Yılmaz artık insanların bayat simit aldığını söyledi Yılmaz insanların 3 liraya satılan simite reaksiyon gösterdiğini artan maliyetlerin artık kendilerini kurtaramaz hale geldiğini belirtti Yılmaz şu tabirleri kullandı
Yaklaşık 9 yıldır bu işi yapıyorum Kendi imalatımızdır her aldığımız esere günlük haftalık artırım geldiği için Artırımlar resmen bizi bitirmiş Biz 3 liraya simit verdiğimiz için beşerler çok huzursuz Karşı çıkıyorlar ekmek fiyatına simit mi olur diye Fakat kimse demiyor susamın fiyatı artmış tuzun fiyatı artmış mayanın fiyatı artmış Emekçiler vergiler İnanın ki gelen sarfiyatlar gelirden daha fazla İki ucumuz bir ortaya gelmiyor diyelim Günde 10 kişi tahminen 20 kişi gelip bayat simit istiyor poğaça istiyor yarı fiyatına Beşerler mağdur Bizim için 3 lira az bir para ancak beşerler için büyük bir para Hakikaten gidişatımız yeterli değil Bu türlü giderse bilmiyorum tahminen küçük esnaf olarak kapatma durumumuz olabilir Her şey zira hiçbir şey yerli yerinde kalmıyor iki misli artıyor 3 misli artıyor Ben bugün susam istesem yarın bir daha istersem artırım geldi diyor Onu istiyorum artırım geldi diyor Nereye kadar birisi buna bir dur desin lütfen
‘Bayat ekmekler artık yokluktan alınıyor’
Fırıncılık yapan Nihat Lisanlar
Bize bayat ekmek soran çok oluyor Bizde kalmadığı için kendimize nazaran çıkarttığımız için bayat ekmek pek fazla bulundurmuyoruz Lakin soran çok Sebebine gelince maliyetler yükseldi Un maya tuz odun elektrik faturası Bunların hepsi aldı başını gitti Fırıncı milleti de genelde satamadığı için bu kez yarı fiyatına satıyor Bundan ötürü kapanan fırınlar var Habire devrediyorlar Devralan da fazla iş yapamıyor o da devretmeye başlıyor Bundan ötürü iktisat sıfır Fırıncının durumu içler acısı Akaryakıta yüklü artırım gelecek Tabi artırım gelmesi nakliye fiyatlarını da arttıracak İnsanların alım gücü kalmadığı için bayat ekmeğe yöneliyorlar Evvelce bayat ekmeği sıhhat için alıyorlardı artık yokluk için alıyorlar bayat ekmeği